香菜:养肝
1.洗干净嘎鱼,游,游,游!
2.嘎鱼下油锅,先用油煎一下。
3.注意,用冷水直接浇鱼上,这样汤会变白!犹豫平底锅太小,炖的时候,豆包童鞋就换大锅了。最后,葱姜蒜,统统丢里,煮!!!
4.出锅,加点香菜,几滴白醋!
注意,安全!中火,煎炸!切记,冷水!
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