用料：
- 冬笋 一颗
- 香菇干 五朵
- 胡萝卜（中小身材） 一根
- 香干 五块
- 色拉油 适量
- 盐，糖，味精，开水 适量
小贴士：
这个菜很简单，注意点就是素菜吃油油要稍多点，要煸炒透，放开水时少点就行，主要为了让他不至于太干和入味！
做法：
- 1. 准备好材料，切丝！香菇干要泡发好后再切丝哦！
- 2. 锅里放适量的油！
- 3. 先放入冬笋丝翻炒透！因为冬笋丝不先翻炒透会有一股怪味！
- 4. 再放入胡萝卜香干香菇丝翻炒！
- 5. 放点盐！
- 6. 继续翻炒！
- 7. 放点糖再翻炒！
- 8. 放少量开水！翻炒下！
- 9. 放点味精，翻炒下出锅！