冬笋:清热
1.准备好材料,切丝!香菇干要泡发好后再切丝哦!
2.锅里放适量的油!
3.先放入冬笋丝翻炒透!因为冬笋丝不先翻炒透会有一股怪味!
4.再放入胡萝卜香干香菇丝翻炒!
5.放点盐!
6.继续翻炒!
7.放点糖再翻炒!
8.放少量开水!翻炒下!
9.放点味精,翻炒下出锅!
这个菜很简单,注意点就是素菜吃油油要稍多点,要煸炒透,放开水时少点就行,主要为了让他不至于太干和入味!
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