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  • 用料:

  • 6寸戚风蛋糕  1个
  • 金钻奶油  160g左右
  • 草莓  3个
  • 粉红食用色素  几滴
  • 绿色食用色素  几滴
  • 白糖  10g
  • 椰蓉  少许
  • 熟红豆  几个

小贴士:

我用的是白糖打的奶油,比较粗糙,大家可以用糖粉哦,我家没糖粉了所以用白糖了,不喜欢吃甜也可以不放糖,裱花可以按自己喜好的花样随意改变的哦,我裱的仅供参考哦

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 6寸戚风蛋糕,切开成2片
  • 3. 奶油加入粉红色食用色素几滴
  • 4. 加入少许白沙糖(大家可以用糖粉哦,)
  • 5. 用电动打蛋器打发奶油打发能够拉花成形
  • 6. 取一片蛋糕抹上打发的奶油
  • 7. 在把另一片蛋糕盖上去
  • 8. 在蛋糕上全抹上奶油
  • 9. 在蛋糕侧周用花形刮刀刮出花边,在蛋糕上洒上适量椰蓉
  • 10. 把打发好的奶油装进裱花袋装好裱花嘴
  • 11. 在蛋糕边上挤出小形花样围好边,把草莓切开,大的一头放上蛋糕做装饰
  • 12. 在底部挤奶油花样装饰一圈,在上面一圈在小花边上在挤出大花在围好,在草莓上挤上奶油,在上面盖上另一头的草莓做出帽子装饰,把一个草莓切丁放上蛋糕,在草莓边用奶油拉花做装饰
  • 13. 在倒少量的奶油,加入几滴绿色的色素
  • 14. 打发好绿色奶油
  • 15. 在用绿色奶油做出修饰
  • 16. 用几个熟红豆給雪人做出眼睛和嘴巴,用草莓丁做鼻子装饰好雪人,可爱的圣诞节蛋糕就做好了