1.把高筋面粉用温水和面,醒一小时变2倍大。
2.把面团擀成自己烤盘大小的披萨饼皮。
3.上面用叉子扎些小眼。
4.然后图上披萨酱。
5.撒上马苏里拉奶酪。
6.依次摆上洋葱丝,青红椒丝,用奥尔良料腌制好的鸡胸脯肉,芝士粉和披萨草。
7.放入烤箱,180度 上下火中层烤制 15分钟。
8.香喷喷的意式薄皮鸡肉披萨,就在你面前了!
披萨饼皮扎小眼,为了防止烤制的时候披萨饼皮多高。可根据个人喜好多放奶酪和芝士粉。饼皮擀的时候注意下别为了追求薄而擀漏了,注意下手劲。
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