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盐煎肉
健康功效
猪肉:消肿
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
盐煎肉的做法
![盐煎肉的做法图解1]()
1.食材准备
![盐煎肉的做法图解2]()
2.将蒜苗改刀切段，蒜白和蒜绿分开放
![盐煎肉的做法图解3]()
3.青椒改刀切段
![盐煎肉的做法图解4]()
4.将猪肉改刀切成片或条，大约三毫米薄厚
![盐煎肉的做法图解5]()
5.将少许姜丝，盐，十三香，料酒，酱油倒入切好的猪肉内拌匀入味20分钟
![盐煎肉的做法图解6]()
6.起锅热油至六成热放入花椒和姜片爆香
![盐煎肉的做法图解7]()
7.倒入猪肉翻炒至变色
![盐煎肉的做法图解8]()
8.加入青椒，蒜白，盐，糖大火翻炒
![盐煎肉的做法图解9]()
9.倒入蒜绿翻炒至塌架
![盐煎肉的做法图解10]()
10.最后加入少许酱油翻炒均匀装盘即可
小贴士
切肉时猪皮可根据自己的口味选择保留或者去除，蒜苗的蒜白和蒜绿不可同时下锅否则会影响口感
盐煎肉的家常做法
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