土豆:和胃
1.土豆去皮洗净,用擦菜板擦成细丝
2.小葱洗净切葱花
3.土豆丝,小葱,面粉,全部倒入干净的碗中
4.加适量水,用筷子搅拌均匀
5.搅拌成糊状时,加调味料,盐,孜然,辣椒粉
6.把调料拌匀备用
7.电饼铛到少许油,放模具
8.用勺子挖一勺土豆糊放入模具中,用勺背压匀
9.成型后 脱模,煎至金黄色后翻一下,继续煎另一面
10.同样的方法继续做
11.煎至两面金黄即可,涂上番茄酱更好吃!
1,面粉根据自己的喜好加多少,调味料也可以根据喜好放
2,没有模具不用,做成一个饼,切开吃即可
3,用平底锅做效果一样
4,土豆糊不要加太多水,调稀了影响口感~