香哈网>菜谱大全>韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
健康功效
韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
韭菜炒鸡蛋的做法
![韭菜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.食材准备
![韭菜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.韭菜切段备用
![韭菜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.将鸡蛋打入干净容器内加少许盐和料酒打散备用
![韭菜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.起锅热油至六成热
![韭菜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.倒入鸡蛋滑散盛出备用
![韭菜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.锅内添少许油烧热
![韭菜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.倒入韭菜翻炒至颜色变深加入盐拌匀
![韭菜炒鸡蛋的做法图解8]()
8.拌匀后加入鸡蛋翻炒均匀装盘即可
小贴士
滑鸡蛋时要热油小火这样滑出的鸡蛋比较嫩，韭菜不宜炒时间过长
韭菜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
1.食材准备
2.韭菜切段备用
3.将鸡蛋打入干净容器内加少许盐和料酒打散备用
4.起锅热油至六成热
5.倒入鸡蛋滑散盛出备用
6.锅内添少许油烧热
7.倒入韭菜翻炒至颜色变深加入盐拌匀
8.拌匀后加入鸡蛋翻炒均匀装盘即可
滑鸡蛋时要热油小火这样滑出的鸡蛋比较嫩，韭菜不宜炒时间过长
