蒜苗:养肝
1.剩锅盔
2.切条
3.再切块
4.盛盆中,馍渣弃之
5.备干面粉少许
6.干面粉拌匀馍块,薄薄裹一层,再放辣椒面、盐、五香粉
7.拌匀
8.切蒜苗粒
9.放上面,倒熟菜油搅匀
10.放平盘上锅蒸十五分钟
11.出锅装盘即食
不吃辣椒可以不放,改放孜然也不错。
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