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鸡蛋黑芝麻蛋卷的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 面粉  20克
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 黑芝麻  适量
  • 色拉油  适量

小贴士:

1.这个量只是参考,因为鸡蛋大小不同,面粉的添加量适当掌握。
2,面糊调制成能流动的液体状态,勺子挖起来下落能拉成线
3.整个过程需要小火。

做法:

  • 1. 葱花切碎
  • 2. 两个鸡蛋放入盆内
  • 3. 加入面粉调制均匀
  • 4. 加入盐和五香面
  • 5. 调制成能流动的面糊
  • 6. 炒锅内加热放入少许油
  • 7. 开小火,舀入一勺面糊倒入锅内,转动锅子均匀的流淌开成圆形
  • 8. 定型后撒入适量的黑芝麻
  • 9. 一面烙好,在烙另一面
  • 10. 两面烙好取出放盘内。趁热卷起来
  • 11. 全部做好。盛盘食用。
  • 12. 再来一张哈哈哈