糖水杨梅

糖水杨梅
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作者:倾听-小熙

健康功效

冰糖:和胃

糖水杨梅的做法

  • 糖水杨梅的做法图解1

    1.先把杨梅冲洗干净

  • 糖水杨梅的做法图解2

    2.然后用淡盐水浸泡15到20分钟左右。为的是去除虫子,还可以减少一部分酸味。

  • 糖水杨梅的做法图解3

    3.泡好后的杨梅用白糖腌制30分钟左右。

  • 糖水杨梅的做法图解4

    4.然后加入没过杨梅约一节手指高的清水,开火煮,如果喜欢糖水可以多放一些水。

  • 糖水杨梅的做法图解5

    5.加入冰糖、水开后转小火再煮15分钟,去除表面的浮沫。杨梅发软既可。

  • 糖水杨梅的做法图解6

    6.准备一个密封无水无油的容器。

  • 糖水杨梅的做法图解7

    7.杨梅冷却至40度以下就可以装入容器保存了,最后在表面放入适量蜂蜜即可。凉透以后放入冰箱保存

  • 糖水杨梅的做法图解8

    8.放入冰箱冷藏以后更美味了

小贴士

杨梅一定要用盐水浸泡。杨梅里面的虫用盐水一泡自己就出来了。
自己做的毕竟没有添加剂,开封以后尽早食用完。

本菜谱由倾听-小熙上传

糖水杨梅的家常做法

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