牛肉烧萝卜

牛肉烧萝卜
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作者:小鱼儿117

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

豆瓣 一勺
香叶 5片
适量
牛油 适量
菜油 适量
适量
老抽 适量

牛肉烧萝卜的做法

  • 牛肉烧萝卜的做法图解1

    1.牛肉开水煮5分钟除水,捞出备用。准备好所有辅料

  • 牛肉烧萝卜的做法图解2

    2.一块牛油切细在锅里熬出油加适量菜油,将除蒜外,所有辅料放如锅内炒香,然后放如牛肉适量料酒炒香。

  • 牛肉烧萝卜的做法图解3

    3.加适量的水放如高压锅烧开之后,压20分钟

  • 牛肉烧萝卜的做法图解4

    4.萝卜洗净切块

  • 牛肉烧萝卜的做法图解5

    5.20分钟压好之后,锅内放入萝卜,倒入牛肉,蒜放上面,将萝卜煮至脱水状态,牛肉就可以起锅了

  • 牛肉烧萝卜的做法图解6

    6.盛如碗内,这下就可以开吃了。

小贴士

煮萝卜时我加过一次开水,因为喜欢萝卜熟透透的如味!

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牛肉烧萝卜的家常做法

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