五彩炒饭的做法

• 1.大米，小米混匀放入锅中蒸熟备用，不易过软。

• 2.鸡蛋打蛋器打匀放入微热的油中，约5分钟后捞出放入碗中备用

• 3.胡萝卜，蒜苔，切成丁放入碗中备用，草菇切成片备用，

• 4.葱，蒜切碎备用

• 5.在锅中放入适量油，微热后，放入葱，蒜，3分钟后倒入蒜苔翻炒，之后依次放入胡萝卜，草菇，翻炒，七成熟后放入蒸好的米饭继续翻炒，完全炒熟后撒入煎熟的鸡蛋即可鸡蛋