用料：
- 高粉 300克
- 盐 3克
- 糖 45克
- 黄油 25克
- 酵母 4克
- 牛奶 150克
- 鸡蛋 1个
做法：
- 1. 备好所需材料
- 2. 除了黄油，依次放入，牛奶，鸡蛋，面粉，一边角放盐，一边角放糖，中间放酵母启动揉面程序20分钟
- 3. 20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟，出膜不出膜都无所谓，只要面揉到一定的程度也是好吃的
- 4. 揉好的面放盆里等发酵两倍大的时候再做
- 5. 等面发酵的过程中我们可以制作紫薯馅，要一个紫薯就好，紫薯蒸熟以后搅拌成泥状
- 6. 锅中放少许黄油，倒入紫薯泥偏炒片刻，然后倒入少许的炼乳偏炒到不粘锅就好
- 7. 炒到像这样，记得要拿不粘锅炒
- 8. 接着回来做面包，发酵两倍大的面可以整形做面包了
- 9. 把面整成圆形放入紫薯馅包好
- 10. 整成小圆球包好
- 11. 放入模具中
- 12. 这里的模具是6寸的，整好的面等着第二次发酵
- 13. 发酵好的面刷上少许蛋液入烤箱120度上下火烤25分钟，根据自己的烤箱调温，面包上可以装饰点蔓莓干或芝麻
- 14. 25分钟后出炉就可以开吃了，看着不错，很松软
- 15. 棒棒的，也很拉丝，很逢松
- 16. 成品
- 17. 成品