紫薯包的做法

• 1.备好所需材料

• 2.除了黄油，依次放入，牛奶，鸡蛋，面粉，一边角放盐，一边角放糖，中间放酵母启动揉面程序20分钟

• 3.20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟，出膜不出膜都无所谓，只要面揉到一定的程度也是好吃的

• 4.揉好的面放盆里等发酵两倍大的时候再做

• 5.等面发酵的过程中我们可以制作紫薯馅，要一个紫薯就好，紫薯蒸熟以后搅拌成泥状

• 6.锅中放少许黄油，倒入紫薯泥偏炒片刻，然后倒入少许的炼乳偏炒到不粘锅就好

• 7.炒到像这样，记得要拿不粘锅炒

• 8.接着回来做面包，发酵两倍大的面可以整形做面包了

• 9.把面整成圆形放入紫薯馅包好

• 10.整成小圆球包好

• 11.放入模具中

• 12.这里的模具是6寸的，整好的面等着第二次发酵

• 13.发酵好的面刷上少许蛋液入烤箱120度上下火烤25分钟，根据自己的烤箱调温，面包上可以装饰点蔓莓干或芝麻

• 14.25分钟后出炉就可以开吃了，看着不错，很松软

• 15.棒棒的，也很拉丝，很逢松

• 16.成品

• 17.成品