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番茄鲫鱼汤
健康功效
鲫鱼:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
番茄鲫鱼汤的做法
![番茄鲫鱼汤的做法图解1]()
1.番茄洗干净切片
![番茄鲫鱼汤的做法图解2]()
2.葱，姜洗干净，葱切寸段，姜切丝
![番茄鲫鱼汤的做法图解3]()
3.鱼洗好，用刀在鱼背上斜切几刀，以便入，然后放入适量料酒腌制10分钟以上
![番茄鲫鱼汤的做法图解4]()
4.锅预热，放入4勺子花生油，油温7成热时，放入姜丝爆香，然后把姜弄出来不要
![番茄鲫鱼汤的做法图解5]()
5.再把鱼放下去煎两面黄
![番茄鲫鱼汤的做法图解6]()
6.煎好后放入水，倒入番茄，盖上锅盖滚5分钟左右
![番茄鲫鱼汤的做法图解7]()
7.然后放入葱，放入1勺半盐翻动均匀
![番茄鲫鱼汤的做法图解8]()
8.最后煮熟了，即可装盘
小贴士
鱼洗干白的时候放入料酒腌制，鱼煮出来没那么腥。
煎鱼的时候最好煎久一点，这样汤会很浓。好喝。
番茄鲫鱼汤的家常做法
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