红枣蛋糕的做法

• 1.红枣洗净去核切碎

• 2.牛奶倒入红枣碎，浸泡

• 3.面粉加泡打粉和盐混合均匀，过筛。

• 4.鸡蛋打入打蛋盆，加入白糖红糖。

• 5.打蛋盆坐入温水盆中，打发蛋液至粘稠

• 6.加入玉米油和枣奶，切入式搅拌

• 7.面粉分三次倒入，每次倒入都要搅拌均匀后，再倒入下一次。

• 8.快速搅拌均匀后倒入烤盘，振动三次。

• 9.将烤盘放入已预热好的烤箱中，上下火165度，30分钟。十分钟左右的时候盖上锡纸。

• 10.刚出炉，倒扣在烤网上，剥掉油纸

• 11.可以趁热尝尝特别香甜。切块装盘

• 12.来张近照。虽然没有戚风那么细腻，但比卖的枣糕好吃很多