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红枣蛋糕
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
红枣蛋糕的做法
![红枣蛋糕的做法图解1]()
1.红枣洗净去核切碎
![红枣蛋糕的做法图解2]()
2.牛奶倒入红枣碎，浸泡
![红枣蛋糕的做法图解3]()
3.面粉加泡打粉和盐混合均匀，过筛。
![红枣蛋糕的做法图解4]()
4.鸡蛋打入打蛋盆，加入白糖红糖。
![红枣蛋糕的做法图解5]()
5.打蛋盆坐入温水盆中，打发蛋液至粘稠
![红枣蛋糕的做法图解6]()
6.加入玉米油和枣奶，切入式搅拌
![红枣蛋糕的做法图解7]()
7.面粉分三次倒入，每次倒入都要搅拌均匀后，再倒入下一次。
![红枣蛋糕的做法图解8]()
8.快速搅拌均匀后倒入烤盘，振动三次。
![红枣蛋糕的做法图解9]()
9.将烤盘放入已预热好的烤箱中，上下火165度，30分钟。十分钟左右的时候盖上锡纸。
![红枣蛋糕的做法图解10]()
10.刚出炉，倒扣在烤网上，剥掉油纸
![红枣蛋糕的做法图解11]()
11.可以趁热尝尝特别香甜。切块装盘
![红枣蛋糕的做法图解12]()
12.来张近照。虽然没有戚风那么细腻，但比卖的枣糕好吃很多
小贴士
1.枣碎可以用枣泥来代替。2.全蛋加红糖打发的时间比打发纯蛋白时间长很多，而且也不能成固态。要有心理准备。3.烘培的温度和时间要根据自己烤箱性格来，我的烘培时间和温度在原来方子上就做了比较大的改动。
红枣蛋糕的家常做法
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