钱袋饺子的做法

• 1.备好包饺子要用的食材

• 2.菠菜叶做成一碗菠菜汁(家里没有料理机榨汁，我就切碎后用纱布包着辛苦挤出汁来的)

• 3.菠菜汁面团揉好后，盖上保鲜膜醒面

• 4.把步骤1的食材全部剁碎然后调味，包菜猪肉馅就做好了，备用

• 5.菠菜面团醒好后再揉5分钟，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，取一个小挤子用掌心压扁，再用擀面杖擀好一张饺子皮

• 6.饺子皮放手心，放入备好的饺子馅，饺子皮在掌心自然的握住，然后两手把饺子皮边缘收紧留一点边在外面

• 7.稍微整理一下收口处，就是这样了，像个小钱袋子

• 8.同样的方法多做几个码起来

• 9.面团和饺子馅全部包完，大功告成