土家蒸肉的做法

• 1.土豆，南瓜去皮洗净，切小块。拌上蒸肉粉，少许盐，糖。

• 2.五花肉切块，加酱油，生姜，大蒜，糖，盐，酒拌匀，腌制十分钟。

• 3.将拌匀的土豆和南瓜放在蒸笼底下，腌制好的五花肉放在蒸肉上面。

• 4.放在火上蒸上两个小时。待南瓜和土豆蒸烂，五花肉蒸出油即可。