鸡蛋:润燥 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材。
2.把馒头切成条状。
3.鸡蛋打散,适量放些盐。
4.把馒头条依次均匀沾上蛋液。
5.锅烧热,下黄油化开。
6.小火将沾好蛋液的馒头条下锅煎炸,火不要大,勤翻面。
7.煎好后撒上适量奶酪屑化开,装盘,配以番茄酱即可。
1、馒头最好是隔夜馒头,这样煎起来才有一定的筋道;2、煎的过程中要不停翻面,因为很容易煎糊;3、根据个人口味蘸酱,可以番茄酱,蓝莓酱,甚至炼乳。
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