香浓的葡式蛋挞

香浓的葡式蛋挞
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作者:子瑞妈妈

食材用料

雀巢炼乳 5毫升
鸡蛋黄 1个
白糖或砂糖 15克
动物性淡奶油 60克

香浓的葡式蛋挞的做法

  • 香浓的葡式蛋挞的做法图解1

    1.准备好所有材料上称称好

  • 香浓的葡式蛋挞的做法图解2

    2.把15克糖放入40克牛奶中搅拌直至糖溶化

  • 香浓的葡式蛋挞的做法图解3

    3.糖溶化后放入淡奶油,蛋黄,炼乳搅拌均匀

  • 香浓的葡式蛋挞的做法图解4

    4.全部拌匀用面粉筛子过滤一下

  • 香浓的葡式蛋挞的做法图解5

    5.这是过筛之后的蛋挞液就做好了

  • 香浓的葡式蛋挞的做法图解6

    6.每个挞皮倒7分满

  • 香浓的葡式蛋挞的做法图解7

    7.上下火210度预热五分钟,烤二十分钟

  • 香浓的葡式蛋挞的做法图解8

    8.奶香味十足的葡式小蛋挞出炉喽

小贴士

我做的是小号蛋挞正好能做12个,如要做大点蛋挞可翻倍*!

本菜谱由子瑞妈妈上传

香浓的葡式蛋挞的家常做法

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