用料：
- 木耳 适量
- 腐竹 适量
- 黄豆 适量
- 韭菜 适量
- 红萝卜 适量
- 豆腐干 适量
- 肉泥 适量
- 豆角 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 花椒粉 适量
- 酱油 少许
小贴士：
一定多加水，保证臊子出锅有汤汁，这样拌面才不会干。臊子蔬菜随意搭配。我一般调面汁时加盐、醋、油泼辣子、味精、再加臊子及汤汁拌匀，再捞进煮好的面条香喷喷，喜欢的亲可以一试。
做法：
- 1. 食材备好，黄豆提前泡几个小时，木耳腐竹提前泡发
- 2. 所有切丁
- 3. 肉泥用料酒、花椒粉腌好，我用的是剩饺子馅
- 4. 韭菜切小段
- 5. 油热7成下肉泥炒至发白，
- 6. 倒所有食材，加平于食材的水，加盐、酱油、五香粉、花椒粉煮
- 7. 煮约3分钟加韭菜段略搅即可
- 8. 盛出