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拌面臊子
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄豆:健脾
拌面臊子的做法
![拌面臊子的做法图解1]()
1.食材备好，黄豆提前泡几个小时，木耳腐竹提前泡发
![拌面臊子的做法图解2]()
2.所有切丁
![拌面臊子的做法图解3]()
3.肉泥用料酒、花椒粉腌好，我用的是剩饺子馅
![拌面臊子的做法图解4]()
4.韭菜切小段
![拌面臊子的做法图解5]()
5.油热7成下肉泥炒至发白，
![拌面臊子的做法图解6]()
6.倒所有食材，加平于食材的水，加盐、酱油、五香粉、花椒粉煮
![拌面臊子的做法图解7]()
7.煮约3分钟加韭菜段略搅即可
![拌面臊子的做法图解8]()
8.盛出
小贴士
一定多加水，保证臊子出锅有汤汁，这样拌面才不会干。臊子蔬菜随意搭配。我一般调面汁时加盐、醋、油泼辣子、味精、再加臊子及汤汁拌匀，再捞进煮好的面条香喷喷，喜欢的亲可以一试。
拌面臊子的家常做法
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