懒人自制韩式拌饭

懒人自制韩式拌饭
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作者:yukiko

健康功效

米饭:活血化瘀
香菇:解毒
西葫芦:利水

懒人自制韩式拌饭的做法

  • 懒人自制韩式拌饭的做法图解1

    1.调制拌饭酱:一瓣蒜捯成蒜泥、一小块姜磨取姜汁、取一勺番茄酱、一小勺生抽、2勺芝麻香油,将所有辅料加到50g左右韩国辣酱中调成拌饭酱。

  • 懒人自制韩式拌饭的做法图解2

    2.准备辅料:将香菇去蒂切丝、生菜切丝备用;绞肉加酱油、少许白胡椒粉腌制;西葫芦去瓤切片、加盐杀水。

  • 懒人自制韩式拌饭的做法图解3

    3.将香菇丝用香油炒熟,控油捞出,码放在米饭上。

  • 懒人自制韩式拌饭的做法图解4

    4.煸炒绞肉馅儿,炒熟后码放在米饭上。

  • 懒人自制韩式拌饭的做法图解5

    5.杀水的西葫芦片再用清水冲洗,控干水分,煸炒后码放在米饭上。

  • 懒人自制韩式拌饭的做法图解6

    6.将黄豆芽、生菜丝分别焯水,控干,码放在米饭上。

  • 懒人自制韩式拌饭的做法图解7

    7.煎一颗太阳蛋码在米饭最上面

  • 懒人自制韩式拌饭的做法图解8

    8.加拌饭酱,拌好后就可以享用啦!

小贴士

蔬菜可以用菠菜,个人不喜欢菠菜用了生菜丝。
几种拌饭的菜需要分别炒制。
拌饭酱的量比较多,可以分多次食用哦!

本菜谱由yukiko上传

懒人自制韩式拌饭的家常做法

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