炒面的做法

• 1.火腿切丝，葱切粒

• 2.生菜洗干净切丝

• 3.锅里到进开水，放碗面煮熟

• 4.煮熟的面立刻过下冷水，滴干水备用（这样面就不会粘一起）

• 5.热油锅放火腿肉炒一下，再放葱粒一起煸香，先装盘备用

• 6.热油锅生菜炒熟下盐，再倒进火腿肉一起继续炒

• 7.开小火倒进面条翻炒至均匀

• 8.倒进酱油、蚝油继续炒均匀

• 9.装盘