豆豉炒藕片

豆豉炒藕片
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作者:佳艺林

健康功效

豆豉:清热

食材用料

郫县豆瓣 一匙
红辣椒 一个
小辣椒 二个
生抽 少许
鸡精 少许

豆豉炒藕片的做法

  • 豆豉炒藕片的做法图解1

    1.莲藕去皮切片

  • 豆豉炒藕片的做法图解2

    2.配料备好

  • 豆豉炒藕片的做法图解3

    3.藕片放大碗下一匙醋和适量水,藕片就不会变黑

  • 豆豉炒藕片的做法图解4

    4.热锅冷油爆香蒜和辣椒

  • 豆豉炒藕片的做法图解5

    5.下豆豉小火炒出红油

  • 豆豉炒藕片的做法图解6

    6.炒出红油后下藕片大火翻炒八分钟下少许生抽和鸡精关火

  • 豆豉炒藕片的做法图解7

    7.装盘上桌

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豆豉炒藕片的家常做法

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