糖醋鱼

糖醋鱼
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作者:土匪进村

健康功效

白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

草鱼肚 一斤
青红辣椒 半个
青红辣椒 各半个
鸡精 少许
生粉 一小勺
水300

糖醋鱼的做法

  • 糖醋鱼的做法图解1

    1.把鱼清洗干净

  • 糖醋鱼的做法图解2

    2.把鱼顺着纹路切一厘米宽

  • 糖醋鱼的做法图解3

    3.放上盐,酱油腌制20分钟

  • 糖醋鱼的做法图解4

    4.放油,油温八成热放鱼

  • 糖醋鱼的做法图解5

    5.炸至金黄色即可

  • 糖醋鱼的做法图解6

    6.把炸好的鱼放盘带用

  • 糖醋鱼的做法图解7

    7.把姜,葱,蒜,辣椒切好

  • 糖醋鱼的做法图解8

    8.锅里放油,先姜,蒜,再放辣椒炒香

  • 糖醋鱼的做法图解9

    9.倒入250克的水,加白糖三小勺,白醋两小勺

  • 糖醋鱼的做法图解10

    10.把炸好的鱼倒进去,大火煮沸关小火,焖一下,让鱼吸收汤汁

  • 糖醋鱼的做法图解11

    11.加一小勺生粉,加水,酱油到下去勾芡

  • 糖醋鱼的做法图解12

    12.装盘撒上葱花即可

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糖醋鱼的家常做法

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