墨鱼仔炖豆腐

墨鱼仔炖豆腐
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作者:琳琳美食

健康功效

豆腐:清热泻火

墨鱼仔炖豆腐的做法

  • 墨鱼仔炖豆腐的做法图解1

    1.墨鱼仔洗净备用。

  • 墨鱼仔炖豆腐的做法图解2

    2.葱姜切丝备用。

  • 墨鱼仔炖豆腐的做法图解3

    3.豆腐切块备用。

  • 墨鱼仔炖豆腐的做法图解4

    4.冷锅热油,爆香葱姜,烹入料酒,加水倒入砂锅。

  • 墨鱼仔炖豆腐的做法图解5

    5.煮开后下入豆腐再次煮开,转小火炖一会儿。

  • 墨鱼仔炖豆腐的做法图解6

    6.下入洗好的墨鱼仔,盖盖炖至熟透。

  • 墨鱼仔炖豆腐的做法图解7

    7.调入适量盐,出锅即可。

  • 墨鱼仔炖豆腐的做法图解8

    8.可以根据个人喜好,出锅后撒入香菜。

小贴士

这道菜做法超级简单,不论是豆腐还是墨鱼仔,都极大限度地保留了原汁原味,并且营养丰富,汤汁鲜美。

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墨鱼仔炖豆腐的家常做法

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