餅乾聖誕樹的做法

• 1.黃油加入糖粉

• 2.打蛋器打至膨脹發白，並分3一4次加入打散的蛋液，每次加入都要打發均勻再加

• 3.打發好後用矽膠刀將濺在盆邊上的刮下

• 4.篩入低筋麵粉和奶粉拌成麵團

• 5.用保鮮膜包着麵團放冰箱冷藏1小時

• 6.拿出麵團底面都墊上保鮮膜方便擀皮，將麵皮擀至0.3 毫米的厚薄度，再放回冰箱冷藏5分鐘

• 7.除去保鮮膜後用餅乾模蓋出形狀

• 8.完成後放在墊有油紙的烤盤上

• 9.送進已預熱的烤箱中，180度烘烤約12一15分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）

• 10.出爐後放烤網上晾凉，將餅乾由大到小叠起來成聖誕樹，再加上裝飾品，這樣又是一棵美美的聖誕樹了