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  • 用料:

  • 大米  10克
  • 小米  10克
  • 绿豆  10克
  • 花生  10克
  • 红枣  10克
  • 荞麦  10克
  • 莲子  10克
  • 麦仁  10克
  • 枸杞  适量
  • 百合  适量
  • 热水  两碗
  • 浸泡米凉水  两碗

小贴士:

1.材料可以任意搭配,不一定是八样才叫八宝粥。
2.材料一定要提前浸泡,煮的时候比较容易烂。
3.冬天浸泡不用换水,如果夏天浸泡时间长了一定中间换水或者冷藏在冰箱内。
4.我是头一天晚上睡觉前淘洗干净浸泡,第二天早上煮的。
5.也可以使用电饭煲预约功能,晚上煮好自动断电,早晨起来就好了

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 淘洗干净。用冷水浸泡五个小时以上
  • 3. 电饭锅通电,加入两碗热水,然后将泡米的水和米全部倒进锅内。摁煮粥健,一个小时以上
  • 4. 断电后还盖着盖子闷上十分钟。
  • 5. 盛碗。如果喜欢甜味可以再出锅前加点冰糖。我这有新疆甜枣就不加了