炸鸡柳
炸鸡柳的做法
1.鸡胸肉切细条,倒入适量蚝油和盐,加个鸡蛋清,稍稍拌匀。
2.拌匀后,倒入新奥尔良炸鸡调味料,拌匀,腌制10分钟。
3.把每条鸡肉条放入玉米淀粉中,鸡肉条要一条一条放在玉米淀粉中裹匀淀粉。
4.中火把食用油烧开,油温不要太高,这时把裹好玉米淀粉的鸡柳,一条一条放入油中,炸至两面金黄,即可捞出,可以撒点料盐和孜然粉,辣椒粉。
5.外酥里嫩的,好吃的鸡柳来喽!
6.上鸡柳
小贴士
一定要用玉米淀粉,不要用土豆淀粉,否则会失败的哦!蛋清可以让鸡柳很滑嫩,不可以没有哦。!我家有小孩,所以没有放辣椒粉,能吃辣的,可以试试很香辣的。