蜂蜜:补脾胃
1.翅根洗净,用厨房纸擦干吸净水分,称重500g
2.用竹签在翅根上戳戳戳戳戳戳戳戳……
3.水35、腌料35混合均匀
4.把鸡翅和调好的酱汁一起倒入保鲜袋中,揉搓5分钟
5.排净空气,放进冰箱腌一晚上
6.烤箱预热220度十分钟,放入翅根烤20分钟
7.在烤翅上刷一层薄薄的油,再烤5分钟
8.再刷一层薄薄的蜂蜜,撒一点芝麻烤5分钟
9.摆盘,成品图
腌料:水:肉=7:7:100单位是g,一定严格按照比例腌制才有最好吃的味道排尽空气再封口可以让腌料酱汁充分的沾裹到鸡翅根上
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