用料：
- 芹菜
- 胡萝卜
- 白菜
- 木耳
- 鸡蛋
- 面粉
- 水
- 盐
- 蚝油
小贴士：
不喜欢芹菜叶汁的可以换成菠菜汁。
做法：
- 1. .芹菜洗干净
- 2. 芹菜叶用清水洗干净
- 3. .把芹菜叶切碎
- 4. 芹菜叶放入搅拌杯内加少许水
- 5. 启动料理棒2档位搅拌成汁即可
- 6. 过滤芹菜叶渣，
- 7. 芹菜叶汁备用。
- 8. 胡萝卜洗干净切碎
- 9. 将胡萝卜块放入搅拌杯内
- 10. 用料理棒打出胡萝卜汁
- 11. 过滤胡萝卜渣，留汁备用
- 12. 将芹菜叶汁倒入面粉里
- 13. 揉成光滑的面团，
- 14. 胡萝卜汁倒入面粉内
- 15. 揉成光滑面团
- 16. 面粉加适量水，揉成光滑面团
- 17. 将芹菜叶汁面团，胡萝卜汁面团，白面团盖上保鲜膜静置20分钟
- 18. 将醒好的白色面团，胡萝卜汁面团，芹菜汁面团分别擀成面片
- 19. 将三种面片重叠在一起，然后将重叠的面皮卷起来
- 20. 然后切成大小的均匀的面剂子
- 21. 用擀面杖把面剂子擀成饺子皮就可以了。
- 22. 白菜切条，然后白菜放入搅拌杯内.用料理棒把白菜搅拌碎4.白菜放入盆内，加两勺盐，【为了撒汤】.20分钟后用布袋把白菜的汤攥出来,.木耳提前泡发，把木耳去蒂，倒入搅拌杯内，用料理棒搅碎.把木耳放入白菜里.炒锅里热锅凉油把鸡蛋打入，翻炒小会儿就可以了，待鸡蛋晾凉.白菜木耳鸡蛋里倒入些许蚝油，少许盐【可以放一些五香粉，由于孩子太小。我没放】搅拌均匀就可以了。
- 23. 饺子皮平摊在手心，放入适量的白菜素馅，包好就可以了