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炸云吞
健康功效
五花肉:润燥
食材用料
云吞皮 | |
盐 |
炸云吞的做法
![炸云吞的做法图解1]()
1.材料五花肉、云吞皮
![炸云吞的做法图解2]()
2.五花肉剁成肉泥
![炸云吞的做法图解3]()
3.肉泥放盐调味
![炸云吞的做法图解4]()
4.开始包云吞(肉馅不要放太多)
![炸云吞的做法图解5]()
5.云吞包好
![炸云吞的做法图解6]()
6.依次包好
![炸云吞的做法图解7]()
7.锅放适量油烧至70-90度
![炸云吞的做法图解8]()
8.放云吞
![炸云吞的做法图解9]()
9.炸至金黄即可捞起(炸的时间一分钟左右)
![炸云吞的做法图解10]()
10.成品
小贴士
1、云吞要炸得完全发起、外皮起很多泡泡、酥脆不油腻、在于油温的控制、把云吞皮放入热油中、云吞皮迅速浮起并发开、这时的油温最恰当、炸时、油温也要控制住70-90度。
2、不建议把肉馅包得过多、以免外酥内生
炸云吞的家常做法
（全部）
