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  • 用料:

  • 鸡杂  3个
  • 酸豆角  一点
  • 青椒  1个
  • 红椒  1个
  • 葱姜蒜  各一点
  • 干辣椒  3个
  • 香菜  1点
  • 酱油
  • 老干妈
  • 耗油盐
  • 鸡精

做法:

  • 1. 把材料洗好切好,一切准备就绪
  • 2. 热锅下油,葱姜蒜爆香,青红干辣椒都放下去,翻炒十秒左右
  • 3. 鸡杂下锅翻炒半分钟,加酱油,耗油,一点点盐,鸡精,如果太干加一点点水,继续翻炒一分钟
  • 4. 把酸豆角下锅翻炒,加点水,盖锅两分钟
  • 5. 关火,再加入葱花香菜翻炒均匀,上碟
  • 6. 特写
  • 7. 吃饭,哈哈,减肥吃得比较简单