玫瑰花乳酪面包的做法

• 1.准备所有食材，各种食材称重

• 2.高筋粉放入盆中一同放入盐和糖，泡打粉

• 3.然后到入酸奶

• 4.加入提前泡化的酵母

• 5.在加入一多半鸡蛋液

• 6.搅拌后加入乳酪揉搓成面团

• 7.放入面包机捅加入黄油，程序6和面30分钟

• 8.拉岀筋膜即可

• 9.在放程序8发酵60分钟两倍大，手指沾干面粉戳下不回弹即可

• 10.取岀面团先排气，在揉均匀

• 11.分割出数个等量相同的小面挤，揉搓园松驰10分钟

• 12.用擀面杖擀成皮

• 13.三个皮一个压一个放一起

• 14.从一边卷实

• 15.用切刀切开两个，成玫瑰花

• 16.码放烟囱模具中(模具中抹一层油在撒勺少许干面粉易脱模)

• 17.用刷子粘少许蛋液抹表面上

• 18.自然二次发酵60分钟后，撒少许干桂花

• 19.放入提前预热170度烤箱，上下火中下层烤25一30分钟即可

• 20.拿岀稍加冷却，很轻松就脱模完成

• 21.玫瑰花自然打开

• 22.非常松软，奶油奶酪很浓郁