酸溜小酥肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切片，加十三香，生抽，盐，料酒，鸡蛋，搅拌腌半个小时，加玉米淀粉调稠挂糊，锅里加多油，开火，油开加入肉片炸金黄出锅。
• 2. 西红柿切丁
• 3. 锅里加油，油开倒入西红柿，加白糖，加白醋，加盐，炒成汁。
• 4. 汁里倒入小酥肉，翻炒，炒匀，盛到焯过水的油菜盘里。