五花肉:益气 鸡蛋:养血 西红柿:生津止渴
1.五花肉切片,加十三香,生抽,盐,料酒,鸡蛋,搅拌腌半个小时,加玉米淀粉调稠挂糊,锅里加多油,开火,油开加入肉片炸金黄出锅。
2.西红柿切丁
3.锅里加油,油开倒入西红柿,加白糖,加白醋,加盐,炒成汁。
4.汁里倒入小酥肉,翻炒,炒匀,盛到焯过水的油菜盘里。
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