酸炒猪肚

酸炒猪肚
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作者:维雅妮妮

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
芹菜:平肝
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

酸炒猪肚的做法

  • 酸炒猪肚的做法图解1

    1.准备好材料、芹菜、辣椒,酸萝卜

  • 酸炒猪肚的做法图解2

    2.切成小条状待用

  • 酸炒猪肚的做法图解3

    3.处理好的猪肚切成一手指宽的条状待用

  • 酸炒猪肚的做法图解4

    4.姜,蒜切好备用

  • 酸炒猪肚的做法图解5

    5.热锅到油,下姜,蒜爆出香味,放辣椒芹菜炒一下,接着下猪肚翻炒,加料酒,豆瓣酱,盐,让猪肚入一下味,最后放酸萝卜大火翻炒几次就出锅了。

小贴士

看着好像很难,其实只要猪肚处理好了就快了,而且很下饭哦!记得炒这菜火要大一些才好吃,要不然萝卜会水水的。

本菜谱由维雅妮妮上传

酸炒猪肚的家常做法

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