1.粘玉米焯水,过凉备用。
2.葱切小碎,尖椒切小块,胡萝卜切小块,黄瓜切小块。
3.碗豆,胡萝卜焯水,过凉水备用。
4.锅中烧油,放葱花,花椒面炒香,放入玉米粒,碗豆粒胡萝卜粒炒。
5.加盐鸡粉,糖炒,最后把尖椒,黄瓜粒放入炒,加点水淀粉即可。
6.炒好后装盘。
粘玉米,碗豆都是焯熟的,炒时加配料炒几下就行了。
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