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  • 用料:

  • 鸡爪  12个
  • 葱花  适量
  • 酱油  适量
  • 五香粉  适量
  • 葱段  适量
  • 八角  1个
  • 姜片  4片
  • 香叶  2片
  • 白芷  2片
  • 桂皮  1片

做法:

  • 1. 把鸡爪解冻
  • 2. 减去指甲
  • 3. 锅中加水把鸡爪先煮一下,煮熟后用清水把鸡爪洗净除去血末
  • 4. 锅中放凉水放入洗好的鸡爪,水没过鸡爪
  • 5. 准备好姜片 桂皮 白芷 葱段 八角 香叶
  • 6. 锅中加入八角 葱段 白芷 桂皮 香叶 姜片 酱油2勺 盐适量
  • 7. 加入适量五香粉
  • 8. 开锅后用大火收汁就可以出锅了