黄油曲奇的做法

• 1.黄油室温软化(软化程度到手指轻轻一戳就有个洞)

• 2.用打蛋器将黄油打散

• 3.一次性加入细砂糖用打蛋器打发

• 4.打发至黄油颜色发白，体积变大即可(如图)

• 5.将打散得三分之一鸡蛋液倒入打发得黄油中并用打蛋器均匀

• 6.充分打均匀后，第二次加入鸡蛋液同样用打蛋器打均匀

• 7.倒入剩余得鸡蛋液并搅打均匀

• 8.完成以上步骤后将低筋粉一次性筛入，并用刮刀拌匀至没有干粉

• 9.所有步骤完成后得样子

• 10.挤出自己喜欢得形状，放入烤箱160度20分钟即可(具体温度时间按自家烤箱调整)