白萝卜:活血化瘀
娃娃菜:清热
香菇:解毒
鸡 | |
粉肠 | |
瘦肉 | |
鲜虾 | |
盐 | 精粉 |
1.先把材料 鸡,粉肠,瘦肉,猪肝和腊肠切好备用
2.萝卜切一条条,香菇切一小辨
3.娃娃菜切丝
4.准备好水磨糯米粉
5.接着准备和面啦,要就一点点糯米粉出来擦手用
6.准备好的热开水,用筷子一边搅拌一边慢慢地倒开水,搅拌到觉得差不多就可以了,然后待面温度差不多再用手去揉面,小心烫伤
7.粉揉至感觉差不多就可以了,如图
8.开始把粉分开几小部分,然后挪成一条条地,然后切开一粒粒,慢慢地揉成小圆,小汤圆就出来啦
9.揉一会就这么多啦
10.接下来就准备煮啦,锅里先放水,待水开了之后就放1步骤的材料,待材料煮熟了,水开了,就倒汤圆进入煮,煮到汤圆都浮起来就放盐和鸡精就可以上锅啦
满满的回忆