台山传统咸汤圆

台山传统咸汤圆
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作者:WindyTam

健康功效

白萝卜:活血化瘀
娃娃菜:清热
香菇:解毒

台山传统咸汤圆的做法

  • 台山传统咸汤圆的做法图解1

    1.先把材料 鸡,粉肠,瘦肉,猪肝和腊肠切好备用

  • 台山传统咸汤圆的做法图解2

    2.萝卜切一条条,香菇切一小辨

  • 台山传统咸汤圆的做法图解3

    3.娃娃菜切丝

  • 台山传统咸汤圆的做法图解4

    4.准备好水磨糯米粉

  • 台山传统咸汤圆的做法图解5

    5.接着准备和面啦,要就一点点糯米粉出来擦手用

  • 台山传统咸汤圆的做法图解6

    6.准备好的热开水,用筷子一边搅拌一边慢慢地倒开水,搅拌到觉得差不多就可以了,然后待面温度差不多再用手去揉面,小心烫伤

  • 台山传统咸汤圆的做法图解7

    7.粉揉至感觉差不多就可以了,如图

  • 台山传统咸汤圆的做法图解8

    8.开始把粉分开几小部分,然后挪成一条条地,然后切开一粒粒,慢慢地揉成小圆,小汤圆就出来啦

  • 台山传统咸汤圆的做法图解9

    9.揉一会就这么多啦

  • 台山传统咸汤圆的做法图解10

    10.接下来就准备煮啦,锅里先放水,待水开了之后就放1步骤的材料,待材料煮熟了,水开了,就倒汤圆进入煮,煮到汤圆都浮起来就放盐和鸡精就可以上锅啦

小贴士

满满的回忆

本菜谱由WindyTam上传

台山传统咸汤圆的家常做法

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