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鸡蛋紫菜面片汤的做法

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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 鸡蛋  1个
  • 紫菜  适量
  • 葱姜  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 香油  适量

小贴士:

面片下锅中,筷子勤搅拌,反之会粘连。

做法:

  • 1. 温水和好面,揉至面团光亮醒20分钟,擀成均匀的剂子,擀成饺子皮。
  • 2. 锅中水烧开,饺子皮分几片下入锅中 。
  • 3. 放入葱姜、酱油、盐、紫菜,鸡蛋,筷子搅拌均匀2至3分钟。
  • 4. 看,热乎乎的汤面出锅了。