鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.将西红柿洗净,切小块备用。
2.葱花、香菜备用。
3.鸡蛋面,细细的,老人小孩都适合,好吸收。
4.少许食用油倒锅中加热,放入葱花爆香。
5.放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁。
6.倒入生抽,翻炒均匀。
7.往锅中加水(无需盛出西红柿),煮沸。
8.下入鸡蛋面。
9.待面快煮熟时,打入鸡蛋。依个人口味加适量盐、香油调味即可。
10.面香汁浓,吃完暖暖和和的。简单易做,早餐必备哦。
1、西红柿要炒出红油,番茄素才会发生营养效用。
2、如果给宝宝做的话,可以把番茄提前用热水烫一下,把番茄皮撕掉。