肉丁炒豌豆的做法

• 1.精肉切成肉丁，加少量料酒 盐腌制10分钟。

• 2.豌豆洗净备用

• 3.胡萝卜洗净，削皮，切成萝卜丁

• 4.洗净后盛出备用

• 5.准备葱姜蒜

• 6.锅中放2大勺油，油热后爆香葱姜蒜后放入肉丁炒片刻

• 7.肉丁变白后放入豌豆和胡萝卜丁，不断翻炒

• 8.炒至锅中基本没油了，加少许盐出锅

• 9.成品