红糖全麦麦芬

红糖全麦麦芬
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
葡萄干:补血、低蛋白质

食材用料

低筋面粉 80克
全麦面粉 70克
泡打粉 3克
玉米油 60克
2克

红糖全麦麦芬的做法

  • 红糖全麦麦芬的做法图解1

    1.把各种食材秤重备用。

  • 红糖全麦麦芬的做法图解2

    2.取一个干净的盆把鸡蛋打进去,用打蛋器打散后放入牛奶、红糖、盐和玉米油搅拌均匀。

  • 红糖全麦麦芬的做法图解3

    3.把低筋粉、全麦粉、泡打粉和小苏打混合均匀,筛入盆中。

  • 红糖全麦麦芬的做法图解4

    4.搅拌均匀后放入葡萄干。

  • 红糖全麦麦芬的做法图解5

    5.搅拌均匀。

  • 红糖全麦麦芬的做法图解6

    6.烤箱180度预热,纸杯摆放烤盘中,把拌好的面糊用小勺均匀的舀入纸杯中八分满,上面再撒几粒葡萄干。

  • 红糖全麦麦芬的做法图解7

    7.放入烤箱中层,烤25分钟左右。

  • 红糖全麦麦芬的做法图解8

    8.新鲜出炉喽!

  • 红糖全麦麦芬的做法图解9

    9.成品图 。

  • 红糖全麦麦芬的做法图解10

    10.用手顶一下纸杯底部,就可以把蛋糕倒出来了。

小贴士

烤箱温度不同,第一次操作时不要离开,以免过火。葡萄干也可以换成自己喜欢的果脯或者干果。

红糖全麦麦芬的家常做法

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