彩椒鸡丁的做法

• 1.鸡胸肉切丁，放料酒，花椒粉，少许盐和淀粉腌制10分钟，彩椒切丁

• 2.热锅烧油，4分热时倒入鸡丁，炒至变色

• 3.将炒好的鸡丁捞出备用

• 4.锅内留少许底油，煸香葱蒜，放入彩椒，炒段生

• 5.倒入鸡丁，调入少许盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀，少许水淀粉勾芡出锅

• 6.装盘开吃