圣诞花环面包

圣诞花环面包
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作者:阿拉嗦

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

圣诞花环面包的做法

  • 圣诞花环面包的做法图解1

    1.准备食材。

  • 圣诞花环面包的做法图解2

    2.把食材放入面包机桶中,黄油除外。

  • 圣诞花环面包的做法图解3

    3.面包机设定和面档。

  • 圣诞花环面包的做法图解4

    4.30分钟后加入黄油。

  • 圣诞花环面包的做法图解5

    5.继续设定和面档2次。(揉成扩展阶段)

  • 圣诞花环面包的做法图解6

    6.取出面团排气。

  • 圣诞花环面包的做法图解7

    7.排气后分成6等份。

  • 圣诞花环面包的做法图解8

    8.盖上屉布,松弛15分钟。

  • 圣诞花环面包的做法图解9

    9.松弛后的面团擀成圆形,底边擀薄些,以便于收口部自然粘合。

  • 圣诞花环面包的做法图解10

    10.从上往下卷起。

  • 圣诞花环面包的做法图解11

    11.全部卷成条状。

  • 圣诞花环面包的做法图解12

    12.慢慢将面团揉成70厘米的长度即可。

  • 圣诞花环面包的做法图解13

    13.编成3股的辫子。上下要捏紧。

  • 圣诞花环面包的做法图解14

    14.送人烤箱中二次发酵。(烤箱中放一盆热水,使其更加快速的发酵)

  • 圣诞花环面包的做法图解15

    15.发酵2倍大时取出,刷上一层薄薄的蛋液。

  • 圣诞花环面包的做法图解16

    16.再用蔓越莓干点缀。

  • 圣诞花环面包的做法图解17

    17.预热烤箱,170度,上下层,25分钟。(随时观察上色情况)

  • 圣诞花环面包的做法图解18

    18.黄油隔水软化后抹在刚烤好的面包上即可。

  • 圣诞花环面包的做法图解19

    19.开始摆拍,正面的。

  • 圣诞花环面包的做法图解20

    20.侧面的。

  • 圣诞花环面包的做法图解21

    21.近。

  • 圣诞花环面包的做法图解22

    22.远。

  • 圣诞花环面包的做法图解23

    23.太稀罕你!

小贴士

草莓从尖部切开,山药去皮切片蒸熟,压碎。揉成圆形做为圣诞老人的脸,用黑芝麻点缀圣诞老人的眼睛和嘴。

本菜谱由阿拉嗦上传

圣诞花环面包的家常做法

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