青豆:清热解毒
胡萝卜:清热解毒
干香菇:化痰
1.准备胡萝卜、青豆(如果是干的可提前泡一晚)
2.干香菇泡一晚(可以买鲜的跟方便)
3.香肠准备切丁
4.香菇、胡萝卜、香肠、各切丁,葱、蒜切末
5.热锅凉油
6.放葱、姜炒香放花椒在炒香
7.放入胡萝卜、香菇、香肠丁翻炒
8.然后放入青豆翻炒
9.青豆炒一会放入水(水要莫过豆子)
10.等水烧开收汁~后放盐、耗油、鸡精各少许
11.收汁调料放完后(喜欢干香点的最后烧干点)出锅即可
12.美味的豆子好了开吃了
1青豆子、香菇我买的是干的回家需要泡一晚~大家可以买鲜豆在菜市场有一包一包的那种很方便、香菇买鲜的
2快炒好时可以放辣椒末很好吃(有孩子我一般不放哈)
3最后祝大家做好吃好幸福哦(^_^)